fbpx
Tag

food

Navigazione

Mionetto White Time: il tocco di classe per le nostre ricette di Natale!

Cari papà (e mamme) credo di aver trovato l’ispirazione giusta per sorprendere i miei ospiti durante le feste natalizie. Come ben sapete, ormai, sono una frana in cucina, ma sono maniacale nella preparazione della tavola e nell’accompagnare i momenti conviviali con dettagli di classe. Ecco perché oggi vi voglio parlare di Mionetto White Time. Si tratta di uno spumante fresco, una cuvée dal profumo caratteristico di fiori bianchi, miele e mele selvatiche, ideale per rendere unici aperitivi, party e abbinamenti finger food. Insomma è perfetto per me! 🙂 Sicuramente Mionetto White time è un regalo perfetto: la confezione e la bottiglia danno un tocco davvero glamour al pensiero di Natale e poi…a chi non fa piacere ricevere uno spumante da stappare in compagnia?! Inoltre, Mionetto può essere abbinato a ben 4 momenti del pranzo o della cena: – entreé – main course – happy hour – after dinner Sul sito di Mionetto ci sono…

Baby food: quando far mangiare i bambini è un problema

Questa mattina mi sono imbattuto in un articolo di Vanityfair.it intitolato “Baby food, 10 cibi che fanno bene ai bambini”. Mi sono detto: “Interessante!” e, invece, leggendo il contenuto, ho ritrovato i soliti consigli della nonna travestiti da nutrizionisti e specialisti dell’alimentazione infantile. L’unica cosa interessante, che peraltro già sappiamo, è che in Italia un bambino su tre ha problemi di chili in più. Secondo le stime dell’European Childhood Obesity Surveillance Initiative dell’Organizzazione mondiale della Sanità (OMS) quelli italiani sono tra i bambini più obesi d’Europa. Che fare quindi? Qui vengono sciorinati i consigli come “I pasti devono essere consumati in orari regolari per evitare cali di energia e di concentrazione e i menù dei pasti principali devono essere completi”…ma va?! “Non devono mai mancare le 5 porzioni al giorno di frutta e verdura”: ma chi è che scrive queste cose??? Ha figli per caso? No, perché se li ha e mangiano…

Imparare a cucinare? Mi aiutate voi!

In questi giorni in molti mi avete scritto, lamentandovi della mia totale incapacità in cucina… “Ma hai cucinato le ricette di Pasqua?” “Non hai il forno???” “Vergognati, chissà che dai da mangiare alle tue bambine!”. Evvvabbbene!!! Avete ragione, ma proprio non ci riesco: non ho fantasia, non ho idee, non ho manualità. Insomma, non so proprio da dove iniziare. Quindi? Quindi lancio una sfida! Mandatemi le vostre ricette più semplici (più semplici, mi raccomando!!) e io vi prometto che proverò a cucinarle. A chi mi manderà la ricetta che mi riuscirà meglio ( a mio insindacabile giudizio, ovviamente) verrà offerta una cena (non cucinata dal sottoscritto, ovviamente 2 la vendetta). Vi piace? Ci state? Scrivetemi a daniele@papaimperfetto.it oppure su Facebook o Instagram. E che Dio mi benedica!

Il pranzo di Pasqua, ricetta #2

Questa cosa delle ricette di Pasqua sento che mi sta sfuggendo di mano. Però è troppo bella!!! Anche perché sto scoprendo un sacco di ricettine sfiziose e imparo tantissimo. Questo grazie alle mie amiche blogger, che mosse a pietà mi stanno supportando con i loro segreti in cucina. Oggi è il turno della mitica Gloria Di Blasi di Vita su Marte! E la proposta è una vera chicca: si tratta delle “Egg Boats”, vere barchette di pane ripiene facili da preparare e che si adattano perfettamente anche per un pic nic fuori porta. Ecco i dettagli: 2 mezze baguette (o 3 piccole) 100g di bacon 2 cipollotti 4 uova 40g di yogurt greco 40g di parmigiano reggiano grattugiato 40g di provola affumicata sale, pepe Tagliare a pezzetti il bacon e farlo diventare croccante in una padella calda e priva di condimenti. Ridurre i cipollotti in piccoli pezzetti e grattugiare la…

Il pranzo di Pasqua, ricetta #1

Lo so, lo so, rilassatevi: starete pensando che sia impazzito e che abbia fatto un corso accelerato di cucina. Tranquilli, sono sempre quello che non è in grado di cuocere un uovo sodo. Però, siccome mi piace molto mangiare, ho deciso di suggerirvi 3 ricette per un pranzetto di Pasqua da leccarsi i baffi. E, nel caso vi vengano bene, spero che qualcuno di voi mi inviti a pranzo…eh! Comunque, oggi iniziamo con la ricetta #1 di una carissima amica food blogger, Micaela Ferri. Sul suo blog, propone degli “Sformatini di fregola alla parmigiana di zucchine”. Io non so neanche che cosa sono, ma l’aspetto è delizioso e la ricetta lascia intravedere tutta la loro bontà. Ecco i dettagli: Ingredienti (per 4 persone) 150 g di fregola 3 zucchine tonde 400 g di polpa d pomodoro 150 g di scamorza affumicata 1 cipolla 300 ml di brodo vegetale 1/2 cucchiaino di…