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Quest’anno ho pensato che per la festa della mamma si potrebbero evitare tanti inutili regali e donare invece ciò che di più prezioso abbiamo: il nostro tempo!Sì, avete capito bene: regaliamo alle nostre mamme del tempo insieme, magari all’aria aperta, tra una chiacchiera e del buon cibo. Ecco perché a chi mi chiede un consiglio su un regalo originale, io rispondo: “Un picnic!”.Sole, amore, cibo, aria, risate, giochi e benessere. Che volete di più?Penso che qualsiasi mamma sarebbe felice di ricevere un dono di questo tipo. E allora vediamo subito come organizzarlo! Cosa portareSe avete un bel cestino, dovete pensare a come riempirlo. Inizierei da tovaglia, posate, piatti, bicchieri e tovaglioli e poi non dimenticate una cerata da piazzare tra il prato e la vostra tovaglia; per migliorare il vostro comfort per terra portate dei cuscini. Un thermos per il caffè (o tè) può dare un retrogusto diverso al vostro fine…

Il pic-nic a me ha sempre messo allegria. Non so perché, ma fin da bambino l’ho vissuto come un evento straordinario, la cui preparazione era già un evento nell’evento. Ora che sono papà, ritrovo la stessa emozione negli occhi delle mie figlie. Quindi, che ne dite di organizzare un bel pic-nic? Intanto diciamo subito che poco importa che si svolga nei giardinetti sotto casa o sul più inesplorato altopiano montano. Ciò che conta sono i dettagli! CHE COSA PREPARARE  Per il pic nic si può preparare qualcosa di semplice e veloce oppure un pranzo appetitoso. Dipende dal tempo che avete e dalla vostra voglia di cucinare. Nel mio caso…indovinate un po?! La prima! 🙂 Un classico intramontabile del pic-nic è il panino con la cotoletta fredda (ma ci si può sbizzarrire anche con altri tipi di panini e tramezzini) insieme all’uovo sodo e alla frittata, nelle sue mille varianti (con cipolla, con il prosciutto cotto,…