Tantissime volte mi sono sentito dire: “Alle girls devi far fare una merenda sana, una colazione sana, uno spuntino sano”. E ogni volta mi ritrovavo a lottare con la loro voglia innata di schifezze! Fatemi finalmente condividere un successo! Ho trovato quello che cercavo da tantissimo tempo: una merenda sana e gustosa. Non ci credete? Provate a cercare sugli scaffali del supermercato Girau, azienda sarda, attenta alla sostenibilità dei suoi prodotti. Voi sapete quanto io sia difficile nella scelta dei prodotti per le girls, ma Girau mi ha trasmesso subito totale fiducia, perché attenta ad alcuni fondamentali valori. Per prima cosa gli animali: è importante sapere che un’azienda li cura con costanti controlli veterinari e offre loro spazi puliti e ben igienizzati. Secondo aspetto molto importante, soprattutto per noi consumatori, è la filiera: deve essere ben certificata. Il latte viene pastorizzato a poche ore dalla mungitura, per lasciare intatte tutte…
Sicuramente uno dei dolci più apprezzati dai bambini è la classica ciambella; quella che mangiamo a colazione con il latte oppure per una merenda sana. E se noi questa ciambella la colorassimo? Senza coloranti alimentari, ma con dei semplici marshmallow! La ricetta (grazie Barbara!) è semplicissima. Prendiamo come misurino un vasetto di yogurt, così anche i bimbi sono facilitati: 2 vasetti di yogurt 2 vasetti di zucchero 1 vasetto di burro 3 di farina 1 di fecola di patate ( o 4 di farina) 1 bustina di lievito 2 uova Mescolare tutto insieme con le fruste Cottura 180 gradi x 30/35 min circa Una volta raffreddata, la ciambella può essere decorata con i nostri marshmallow. Prendete degli stecchini lunghi e infilateci le caramellone come volete, usando tutta la vostra fantasia. Vi piace? Buona merenda a tutti!

