Tantissime volte mi sono sentito dire: “Alle girls devi far fare una merenda sana, una colazione sana, uno spuntino sano”. E ogni volta mi ritrovavo a lottare con la loro voglia innata di schifezze!
Fatemi finalmente condividere un successo! Ho trovato quello che cercavo da tantissimo tempo: una merenda sana e gustosa. Non ci credete? Provate a cercare sugli scaffali del supermercato Girau, azienda sarda, attenta alla sostenibilità dei suoi prodotti.
Voi sapete quanto io sia difficile nella scelta dei prodotti per le girls, ma Girau mi ha trasmesso subito totale fiducia, perché attenta ad alcuni fondamentali valori. Per prima cosa gli animali: è importante sapere che un’azienda li cura con costanti controlli veterinari e offre loro spazi puliti e ben igienizzati.
Secondo aspetto molto importante, soprattutto per noi consumatori, è la filiera: deve essere ben certificata. Il latte viene pastorizzato a poche ore dalla mungitura, per lasciare intatte tutte le sue proprietà.
Non solo: viene anche sottoposto a specifici controlli analitici, chimici e microbiologici in tutte le fasi della filiera produttiva.
Terzo aspetto fondamentale riguarda gli allevatori a cui vengono offerti corsi di formazione e aggiornamento, che stimolano la conoscenza di sistemi e tecniche innovative che puntino a una filiera sempre più sostenibile.
Ultimo aspetto, non certo per importanza, è la sostenibilità ambientale, che deve essere sempre tutelata attraverso buone prassi per il territorio, perché è solo rispettando l’ambiente e gli animali che possiamo garantire un futuro sostenibile ai nostri figli.
Insomma, il latte di Girau è davvero speciale, oltre che molto buono. E questo non lo dico io, ma le girls che lo hanno testato e hanno voluto provare anche altri prodotti delle 3 linee in commercio: capra, pecora e mucca.
In particolare, hanno provato il latte con cacao, lo yogurt (naturale e alla stracciatella), il formaggio spalmabile e quello a fette.
Latte cacao
Si tratta di latte parzialmente scremato, con zucchero e cacao. Benedetta mi ha subito detto: “Papy, è davvero buono!”. E in effetti è ideale per una colazione fresca, per esempio adesso che fa caldo, oppure per accompagnare la merenda. Benedetta lo ha accompagnato con i biscotti e i cereali…da provare!
Yogurt
Carolina si è buttata, invece, sullo yogurt! Lo ha provato sia nella versione bianco, insieme a un po’ di frutta (pesca e lamponi) e cereali, sia nella variante stracciatella con pezzetti di cioccolato. A detta sua “una vera prelibatezza!”. Non stento a crederlo!
Fresco spalmabile
Il formaggio spalmabile è arrivato nelle mie mani, con la chiara richiesta di farne una merenda golosa. Ecco, voi capite la mia difficoltà, ma questa volta è stato molto semplice, perché si tratta di un prodotto buono con qualsiasi cosa. Io l’ho proposto con i ribes e vi assicuro che meritava!
Formaggio a fette
Quando ho proposto di fare un pic-nic, la prima cosa che le girls mi hanno detto è stata di preparare dei panini buonissimi! Ecco allora che il formaggio a fette Girau si è rivelato perfetto. Adatto a spuntini veloci o a ricette più elaborate, è ideale per i panini e i tramezzini.
Risultato: tutto buonissimo e tutti felici! Care mamme e cari papà, se posso darvi un consiglio, scegliete sempre prodotti sani e 100% italiani! Io ho scelto Girau, che mi ha anche dato tante idee per una colazione e una merenda sana e gustosa per le girls.
Ora vi devo lasciare, perché devo andare a cucinare…no, non sono impazzito! Mai dire mai, ricordatevelo! Non sarò uno chef stellato, ma con i segreti di Girau sto migliorando! E ricordate sempre:
il segreto è imparare a gratificare il palato, senza perdere di vista l’equilibrio!
Post scritto in collaborazione con Girau
